Actividades

Crónica Taller de Repostería (Hornear Galletas)


La Navidad es infancia
aromas de niñez,
sueños,
y nostalgia.

Emociones latentes todo el año
que se disparan alrededor de una mesa,
en el reencuentro de los que más queremos
o al abrigo de los que nos faltan.

Hay presencia y ausencia,
Hay soledad y tumulto,
Hay, vida.

Ayer tuvo luar el primero de los tres talleres navideños de repostería en “Vainilla y Caramelo”. Con dulzura y maestría las profesoras reposteras llenaron de cariño y conocimiento a nuestros hijos que aprendieron a amasar, cortar y hornear.

Pero también nos contaron su excelente comportamiento, su forma de escuchar y sus ganas de aprender.

Había un aroma especial dentro del establecimiento. Un sabor a infancia, a la abuela y sus bizcochos, a una madre y su regazo, a compañeros de colegio, los que están y los que ya se fueron. Y pensé que más que un taller; “Hornear Galletas” y los siguientes van a ser un precioso recuerdo de Navidad.

Un gran momento paa aprender, endulzarse y dar cobertura comestible a la imaginación. Horneando galletas y dorando sueños.

Gracias Vainilla y Caramelo.

Feliz Navidad.

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